酸辣脆爽鸡爪怎样做才好吃

1、200g鸡爪清洗干净，冷水下锅，加入10g，姜10g葱10g料酒，煮12分钟捞出冲凉

2、加上10g蒜末，20g小米辣，20g柠檬，30g鸡爪酱汁，浸泡一个晚上即可