如何煮做活虾？

1、活虾子洗净剪掉须待用。板巨

2、铁锅洗净热油放入辣椒和生姜炒呛。

3、再将处理好的活虾子放入锅中加盐煎炒成微红色。

4、虾子炒够一定时间放入料酒艳番耻、蚝侧改油炒几遍加点水煮熟透就成了。