青梗菜炒山药

1、青梗菜去根洗清不用刀切，整棵备用

2、山药去皮切片防水清水里备用（放清水里是为了防止氧化变色）

3、炒勺放食用油少许，用姜丝爆锅，把山药和青梗菜同时下过煸炒，待青梗菜变软一点后，放入生抽、耗油少许，（由于食疗就不放味精和鸡精了，盐也别放了，耗油和生抽都有咸味的）继续煸炒入味后关火装盘。怎么样，很简单吧。