韭菜炒笋片

1、韭菜择好后洗净，沥水切成小段备用。

2、笋片放入清水投洗两遍沥水放入盘中备用。

3、锅内倒入少许油，放入笋片煸炒3分钟后放入韭菜段，倒入生抽、蚝油调味，快速翻炒均匀后关火出锅即可。