好吃的香辣花甲

1、花甲用盐水浸泡几小时，吐出沙，用清水反复冲洗几次。

2、大蒜拍扁切碎。

3、热锅放油，放入大蒜和豆瓣酱小火炒香。

4、再倒入花甲翻炒，放入适量料酒去腥。

5、放入适量清水加盖焖煮。

6、最后根据自家喜好放入适量鸡精增味，收汁关火出锅即可。

7、香辣花甲的成品图。

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1.花甲用盐水浸泡几小时，吐出沙，用清水反复冲洗几次。大蒜拍扁切碎。

2.热锅放油，放入大蒜和豆瓣酱小火炒香。再倒入花甲翻炒，放入适量料酒去腥。

3.放入适量清水加盖焖煮。最后根据自家喜好放入适量鸡精增味，收汁关火出锅即可。