醋泡黑豆怎么做？

1、黑豆洗净，晾干。

2、放入锅中，开中火，炒至表皮爆开。

3、然后慢火炒10分钟。

4、盛出放凉后，装入玻璃罐中。

5、加入香醋，淹没黑豆。

6、盖好盖子，阴凉处放置1个月，即可。