老南瓜怎么做好吃

1、首先准备好老南瓜。

2、接着把南瓜去皮洗净后切片。

3、然后锅热油，下姜、蒜炒香。

4、接下来加入南瓜，盐翻炒，加点酱油。

5、紧接着加点水焖熟，加鸡精调味。

6、最后装盘，撒上葱末。