如何做减脂鸡排

鸡胸肉对半切开，用刀背敲打，撒上黑胡椒粉，腌制一小时，腌好的鸡胸肉沾鸡蛋液，裹上淀粉，再沾上鸡蛋液，裹上面包糠，放进烤箱，180度烤25分钟即可。