香椿炒鸡蛋的做法

1、香椿洗净焯水后，挤掉水分切碎。

2、鸡蛋打成蛋液。

3、倒入香椿碎、盐搅拌均匀。

4、锅中倒入适量食用油，倒入香椿鸡蛋液，铺平。

5、小火煎，再翻面煎熟出锅。

6、成品。