青椒炒土豆丝怎么做好吃

1、土豆切丝，流水冲洗直至水变清，控水备用。青红椒切丝备用。

2、热锅凉油，下蒜末煸炒出香味。

3、下土豆丝翻炒一分钟，后加入青红椒继续翻炒一分钟。

4、放少许生抽，食盐，鸡精翻炒均匀，出锅装盘。