如何做凉拌藕片

藕去皮，切成片。红辣椒切成段。切蒜末。藕片放入锅中焯水。将藕片捞出。辣椒里淋上热油。将辣椒倒入到藕里。加入适量的食盐。加入一勺白糖。加入适量的白醋。均匀搅拌。