银蚶的家常做法

1、用毛刷刷干净

2、烧一锅开水，等水开后入锅焯一下，放白酒，等开口就好

3、冷开水冲洗一下

4、再剥开

5、放南乳汁，糖，鸡精，麻油，拌一下