怎样腌制腊肉

1、刮掉猪毛清洗猪肉，切成长条放入盆里。

2、加入生抽、白酒、盐搅拌均匀腌制两天。

3、把肉串起来挂在通风地方，等到瘦肉变黑可以收起来。

4、总结如下。