香辣开胃的蒜蓉蒸茄条

1、将茄子切成条状摆盘备用。

2、茄子放入蒸锅，水开后蒸15分钟即可。

3、油热，加入蒜末翻炒出香味，再加入适量干辣椒翻炒。

4、往茄子里放入盐，糖，白胡椒粉，醋，生抽，香油，最后淋上炒好的料汁。