香香的美味鸡胸肉怎样炸才好吃呢

1、500g鸡胸肉对半切开，加入10g葱，10g姜，30g奥尔良腌料，十克料酒，抓拌均匀，腌制半小时，裹上一层玉米淀粉

2、再沾上一层鸡蛋液，最后裹上一层面包糠，油温六成热下锅炸，炸至酥脆捞出即可