腊肉片炒莴笋

1、莴笋削皮，洗净，切成薄片备用。

2、腊肉切成薄片，放盘中备用。

3、锅内放油，放蒜片炒香，放腊肉片翻炒片刻加入莴笋片继续翻炒。

4、放入盐、味精，翻炒均匀即可出锅。