银鱼炒莴笋

1、银鱼清洗干净沥水备用。

2、莴笋削皮后清洗，然后切成薄片备用。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入银鱼煸炒后放入莴笋片炒至断生。

4、锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀关火出锅即可。