简单方便的咸豆鸡蛋怎么做

1、取鸡蛋搅拌均匀。

2、起锅烧油，油热五成，放入葱、姜。

3、放入咸豆，翻炒至两面金黄。

4、倒入鸡蛋，轻轻搅动。

5、炒熟即可。