家常凉拌韭菜怎么做

1、将干辣椒切碎备用，锅中加水烧开。

2、把洗好的韭菜放入锅中焯水至断生。

3、将韭菜切段放入碗中，加入干辣椒、酱油。

4、再加入蚝油、盐，搅拌均匀即可。