辣子豆瓣酱的做法

1、辣椒买回来拿湿布擦干净，切碎。（切记辣椒不可用水洗，防止辣椒见水变坏）

2、霉蚕豆用酒泡软

3、把，辣椒，霉蚕豆，盐，油，搅拌均匀装坛。