阿胶牛肉汤怎么做？

1、1.将牛肉去筋，切片；生姜切片。

2、2.牛肉与生姜、米酒一起放入砂锅内，加水适量，用文火煮30分钟。

3、3.加入阿胶及盐溶解即可。