怎样做红烧鸡块又嫩又好吃及做法

1、鸡肉切块洗净

2、倒入锅中炒出香味

3、加料酒,盐,生抽,老抽,姜,葱烧开

4、加入适量水烧开后用小火闷1个小时

5、加糖再煮一个小时收汁

6、装盘可以吃了