怎么做鸡蛋炒虾仁

1、干虾仁用水泡发，加胡椒粉、盐搅拌均匀。

2、锅中加油，放入虾仁炒制，之后盛出备用。

3、锅中加油，放入蛋液、虾仁，翻炒均匀即可出锅。

4、总结如下。