青菜杆炒肉丝

1、青菜杆切丝肉切丝备用

2、肉丝加豆粉加水拌匀

3、锅里烧水煮熟菜杆去涩味

4、煮熟捞到盘子备用

5、先炒姜蒜

6、炒肉丝

7、加泡椒炒

8、放入青菜杆炒匀放鸡精盐关火