彩椒圈煎蛋家常做法

1、彩椒切圈，焯水

2、头尾边角料切丁

3、鸡蛋打散放入彩椒丁和少许盐、酱油拌匀

4、热锅放油，放一个彩椒圈进入

5、倒入鸡蛋液，煎至定型

6、出锅撒上黑胡椒

7、把彩椒圈去掉又是另一个样子啦