香肠炒刀豆的做法

1、香肠下油锅两面煎盛起备用

2、下姜片爆香

3、倒入切好的刀豆

4、淋上一点生抽，加适量盐，一点水，把豆子焖熟

5、水干后，倒入煎好的香肠翻炒均匀

6、撒入蒜末

7、起锅装盘