豆腐鹌鹑蛋瘦身汤

1、豆腐切成块放在盘中备用。

2、鹌鹑蛋煮熟，过凉水后，剥皮，捞出沥水。

3、锅内放入适量水和豆腐，大火烧沸腾后，放入鹌鹑蛋煮3分钟。

4、放入少许盐和味精调味，出锅撒上葱花。