姜汁豆角的做法

1、豆角切小段，洗净；

2、生姜切姜末；

3、适量清水，盐，食用油，香油，鸡精调和成汁；

4、豆角入锅焯水至熟；

5、冷水中待凉(要不会变黄)；

6、豆角装盘，把汁浇在豆角上即可；