清炒土豆丝的做法

1、土豆切丝，然后在水里泡一会

2、大蒜切末

3、锅烧热，加油，再放入蒜末，炒香，再加土豆丝，炒一会，变软以后加盐和鸡精，炒一会，再转小火，稍微煎一会就可以了