包子面怎么发

1、酵母白糖用300克25度的水稀释，泡打粉和面粉混合，然后将水加入干面粉中和成面团用干布盖住醒发半小时。

2、醒发膨胀的面团在从新揉在一起，或者下剂子包包子，或者擀平做花卷，还是揉馒头都是可以的