1、把主要食材准备好。
2、葱姜蒜切片，小米椒切段。
3、西红柿清洗干净顶部划十字，水开放入西红柿烫煮2分钟，去皮切小丁。
4、锅中倒入适量食用油，爆香葱姜蒜和小米椒。
5、倒入西红柿炒出汤汁。
6、倒入3碗清水。
7、再把泡发好的木耳倒入锅中煮开。
8、调入盐、鸡精、胡椒粉和生抽调味。
9、倒入小酥肉。
10、再倒入2勺香醋。
11、煮开放入菠菜。
12、出锅前滴上几滴香油即可。
13、盛出后撒上香菜。
14、酸爽开胃，好吃又过瘾！给妈妈做的就要妈妈爱吃的才行！
