如何做酸甜爽口的菠萝蜜炒肉丝

把菠萝蜜丝清洗干净，挤干水备用，肉切肉丝，生姜切丝，热锅倒油，放肉丝煸炒变色，放入姜丝，加入料酒，继续翻炒，放入生抽，放入菠萝蜜丝，继续翻炒，放入食盐，翻炒均匀出锅即可。