家常菜清炒莴笋

1、莴笋去皮去叶，胡萝卜、蒜米去皮

2、莴笋、胡萝卜切薄片

3、油锅放蒜米爆炒

4、放入胡萝卜炒至3分熟

5、再放莴笋炒，加盐

6、莴笋不要炒太久，8-9成熟就可以了，吃起来清脆爽口