怎么制作凉拌莲菜

1、将莲菜洗净去皮再洗净，切成薄片。

2、水烧开，放入莲菜 ，水开后一两分钟即可捞出。

3、趁热倒入适量白醋，盖上盖子，焖几分钟。

4、放入所有调料拌匀即可。