怎么做酸香罗宋汤

1、将所有蔬菜洗净，洋葱、番茄、西芹和胡萝卜切细丁，包心菜切小片;

2、热锅放油，待油六七成热时放入所有蔬菜丁，炒香;

3、倒入高汤，煮沸后转小火熬15分钟;最后，放盐调味即可食用。