如何制作爽口开胃凉菜？

1、白菜洗干净，切成丝。干豆腐切成丝

2、切好的白菜丝和干豆腐丝放入容器中，加入香菜段。蒜末，炸熟的花生米，盐，味精，海鲜酱油，炸好的辣椒

3、用手抓匀，盛出装盘即可