在家怎样做特大号炸薯条

1、土豆切片 再切成条状 过水去除淀粉；

2、再擦去多余水分 裹上玉米淀粉；

3、油温五十度 放入锅中炸 炸至定型再翻动几下；

小火炸至金黄酥脆即可捞出；